小型单组王面条机的使用操作方法

小型单组王面条机的使用操作方法

1、和面：把面粉和水等需要的盐、碱 准备好先将面粉倒入拌面机，再加入适量的水，（含水量30%）启动拌面机将面粉和水充分混合，拌成絮状，拌好的面料放置10分钟效果更佳。

2、开机：轧制面条前，先将面条机（特别是与食物接触的部位）清理干净，插上面头，接好地线。

3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊两端的调节螺栓，将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内，按下开关，压面机启动并运行正常后，将和好的面放入面斗并引入两辊间，反复压制3-5次。

4、切面：装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉，并放入面辊中间，即可切成面条。

返回首页http://www.hkmtj.com/‍