静止熟化机的产品性能特点简介

静止熟化机产品性能：

采用变频调速，光控喂料。面料通过熟化机使水分最大限度地渗透到蛋白质胶体粒子的内部，使之充分吸水膨胀，互相粘连，进一步形成面筋质网络组织，促进蛋白质和淀粉之间的水分自动调节，达到均质化，起到对粉粒的调质作用。对下道复合轧片工序起到均匀喂料的作用促进面筋网络形成佳，

静止熟化机使用特点：

1、使水分最大限度地渗透到蛋白质胶体粒子的内部，使之充分吸水膨胀，互相粘连，进一步形成面筋质网络组织。

2. 通过低速搅拌或静置，消除面团的内应力，使面团内部结     构稳定。

3. 促进蛋白质和淀粉之间的水分自动调节，达到均质化，起到对粉粒的调质作用。

4. 对下道复合轧片工序起到均匀喂料的作用，同时起储料作用

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